Понимание требований к размеру ловушек пластиковой смазки

Жиры, масла и жира (FOG) должны управляться на коммерческих кухнях, столовых и продовольственных сооружениях с использованием Пластиковые смазки и Пластиковые масляные водные сепараторы Полем Выбор правильного размера для ловушки для пластиковой смазки имеет решающее значение для обеспечения эффективной работы и предотвращения засоров в вашей системе сточных вод. Неправильный размер может привести к частым техническому обслуживанию, грязным запахам или даже нарушениям местных экологических норм.

Почему правильные размеры имеют значение

Основная функция ловушки для пластиковой смазки заключается в перехвате смазки до того, как она входит в канализационную систему. Если ловушка слишком мала, смазка может полностью переполнить или обойти ловушку, создавая потенциальную опасность для труб и муниципальных систем. Аналогичным образом, пластиковой масляный сепаратор воды с неадекватной пропускной способностью может не обращать внимания на масло от воды, вызывая загрязнение. Правильный размер обеспечивает эффективное выполнение обоих типов оборудования, снижение затрат на техническое обслуживание и соблюдение местных правил.

Факторы, влияющие на размер ловушки смазки

При выборе ловушки пластиковой смазки следует учитывать несколько факторов:

Скорость потока вашего объекта

Скорость потока, измеренная в галлонах в минуту (GPM), является критическим фактором. Более высокий поток воды требует большей ловушки, чтобы убедиться, что у смазки есть время, чтобы отделиться от сточных вод. Например, занятый ресторан, производящий сотни галлонов сточных вод в день, нуждается в гораздо большей ловушке, чем небольшое кафе.

Производство смазки

Оцените количество смазки, которую ваша кухня генерирует ежедневно. Это может варьироваться в зависимости от типа приготовленной пищи, методов приготовления пищи и объема операций. Точная оценка предотвращает частые чистки и продлевает эксплуатационный срок службы ловушки.

Тип используемого оборудования

Некоторое коммерческое кухонное оборудование генерирует больше тумана, чем другие. Глубокие жарки, посудомоечные машины и раковины с высокой емкостью вносят по-разному в скопление смазки. Примите их во внимание при выборе ловушки.

Местные правила

Муниципалитеты часто предоставляют руководящие принципы для размеров ловушек смазки. Эти правила могут указывать время удержания, скорости потока или интервалы обслуживания. Обеспечение соответствия избегает штрафов или обязательной замены.

Расчет правильного размера

Общая формула может направить вас:

Требуемый размер ловушки = скорость потока (GPM) × коэффициент удержания жира

Коэффициент удержания смазки учитывает тип производительности продуктов питания и смазки. Многие производители, в том числе Weicai, предоставляют диаграммы размеров, чтобы помочь соответствовать требованиям объекта с соответствующей моделью ловушек для пластиковой смазки. Всегда рекомендуется проконсультироваться с профессионалом или поставщиком для точных размеров.

Практические советы по выбору смазкой ловушки

Разрешить место для технического обслуживания: убедитесь, что вокруг ловушки достаточно очистки для очистки и проверки.

Будущее расширение: если ваша кухня планирует увеличить производство, рассмотрите немного большую ловушку для приспособления к росту.

Регулярный осмотр: даже ловушки правильного размера нуждаются в регулярном техническом обслуживании. Визуальный осмотр помогает выявлять проблемы на раннем этапе.

Интеграция с сепараторами нефтяной воды

Для объектов, которые обрабатывают другие жирные сточные потоки, сочетание пластиковой смазки с пластиковой смазкой с пластиковым масляным сепаратором повышает общую эффективность. Ловушка для смазки обрабатывает твердый и полуслительный туман, в то время как сепаратор управляет свободными маслами. Этот двухэтапный подход сводит к минимуму воздействие на окружающую среду и продлевает срок службы сантехнических систем.

Понимая скорости потока, производство смазки и местные правила, а также консультационные эксперты, такие как Weicai, вы можете выбрать ловушку, которая обеспечивает плавную кухонную работу и экологическую ответственность. Потратив время для расчета правильного размера снижает частоту обслуживания, предотвращает засоры и поддерживает долгосрочную устойчивость в вашем объекте. .